Então fui fazer uma visitinha para meu irmão, e é claro fazer uma comidinha para ele tbm...
Como não tinha muita opção na noite optei por algo rápido, fácil e gosto. Então vamos lá...
FRANGO COM SHOYU RÁPIDO :
Ingredientes:
2 peitos de frango.
100 g de champignom.
100 g de milho verde.
2 dentes de alho.
azeite de oliva.
molho shoyu.
Modo de Preparo:
Primeiro corte o peito de frango em cubo, numa frigideira grande, coloque o azeite de oliva deixe esquentar e logo coloquei o frango picado para fritar. Quando o frango estiver quase frito junte o alho picado, em seguida coloque o milho, o champignom. Deixe apurar por alguns minutinhos.
Depois que tudo estiver bem refogado vai acrescentando aos poucos o molho shoyu,( Não é necessário colocar sal, pois o molho já é salgado por si), Coloque aproximadamente umas 5 a 6 colheres de sopa de molho, para não deixar o frango muito molhado.
PARA ACOMPANHAR:
O acompanhamento é simples, pegue uma 4 ou 5 batatas medias, descasque e corte em 4 pedaços, tempere com sal ,orégano e azeite de oliva, coloque para assar em forno 180º por aproximadamente meia hora ou mais ate as batatas estarem crocantes por fora e macias por dentro. também usei um pão de alho(comprei no mercado e só tive o trabalho de por pra assar.. hehehe).
Ahhhh e é claro um bom vinho sempre cai bem, recomendo um bom Sauvignon Blanc.
